В Франция а Рождество без коктейлей Сен-Жак. Проблема там нехватка морских гребешков вызвано нашествием морских звезд, которые едят вкусные морепродукты. Для французов ожидается печальное Рождество: не только комендантский час и всего 6 человек за столом из-за правил по борьбе с коронавирусом, но и отсутствие гребешков.
Во всяком случае, меньше, чем обычно. Все произошло потому, что в Бретани, французском регионе, где обычно собирают большинство из них, произошло аномальное разрастание Marthasterias glacialis, морская звезда кто ест мидии, устрицы и даже гребешки.
Многие рыбаки жалуются, что когда они вытаскивают сети, они обнаруживают, что в них полно морских звезд. Но не только это: даже несколько пойманных гребешков пустой Внутри. Подумать только, в прошлом году в этих рыболовных районах выловили 300 кг гребешков, а в этом году только 80.
На самом деле эти морские звезды имеют тенденцию периодически вторгаться на этот участок побережья, но нерегулярно. В последний раз подобное происходило в 2017 году, но с другими видами, которые питались, прежде всего, моллюски. В то время этот рынок во Франции потерпел убытки в размере 70%. А теперь дело за гребешками.
Рыбаки пытаются собрать малиновые звезды, чтобы уничтожить их, но их много и нет рынок в которую их налить.