Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Сушеный зеленый горошек | 250г |
| Меттенден | 4 штуки |
| Картофель | 400г |
| Соль | что-то |
| Магги | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 255 (61); яичный белок 2,1 г; углеводы 12,5 г; Жир 0,1г
Подготовка
1. Поместите горох в кастрюлю и залейте 2 1/2 л воды. Оставьте на ночь.
2. На следующий день доведите горох до кипения с водой для замачивания и небольшим количеством соли. Концы свинины несколько раз проколоть вилкой и добавить к гороху.
3. Очистите и нарежьте кубиками картофель. Также добавьте к гороху. Приправьте приправой «Магги» Пусть все медленно кипит около 2 часов на медленном огне. Приправьте солью и специями Maggi.
4. Evt. Добавьте немного воды, если тушеное мясо кажется слишком густым.