Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Для салата: | |
| Помидоры | 2 |
| Огурец | 1 |
| Лук красный | 1 |
| Зеленый перец | 1 |
| Соль | что-то |
| перец | что-то |
| Оливковое масло | что-то |
| Винный уксус | что-то |
| Овечий сыр | 1 ломтик |
| Сушеный орегано | что-то |
| Для хлеба для пиццы: | |
| Мука | 500г |
| Дрожжи в кубиках | 0, 5 |
| Теплая вода | 250мл |
| Соль | 1TL |
| Сливочное масло | 30г |
| Оливковое масло | 3 EL |
| Сушеный орегано | 1TL |
| Орегано | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1040 (248); яичный белок 6,5 г; углеводы 46,4 г; Жир 3,8 г
Подготовка
Приготовление салата:
1. Нарежьте помидоры и огурцы небольшими кусочками. Лук нарежьте кольцами или полосками. Зеленый перец очистить от семян и нарезать полосками. Все нарезанные ингредиенты теперь неплотно перемешаны. Теперь приправьте греческий фермерский салат солью и перцем, добавьте масло и уксус по вкусу и перемешайте. Затем покрошите греческий фермерский салат сыром фета. Теперь посыпьте весь греческий фермерский салат орегано.
Приготовление хлеба для пиццы:
2. Просейте муку в миску, сделайте углубление посередине, всыпьте дрожжи и хорошо перемешайте. Оставить подниматься примерно на 10 минут. Добавить соль, масло орегано и часть воды. Используя миксер и крюк для теста, замесите тесто сначала на самом низком уровне, а затем ненадолго на самом высоком уровне. Дайте тесту подняться в теплом месте, пока оно не увеличится в размерах. Разогрейте духовку до 180°. Быстро замешиваем тесто руками, при необходимости подсыпая муку. Разделите тесто и сформируйте шарики. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте оливковым маслом и посыпьте сверху орегано. Выпекать в духовке около 15 минут до золотистого цвета.