Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| спелый авокадо | 2 |
| мелко нарезанный красный лук | 1 EL |
| большой помидор | 1 |
| Зеленый перец чили, острый | 1 |
| Кориандр | 1 шток |
| Лимонный сок | что-то |
| Соль | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1375 (328); яичный белок 12,0 г; углеводы 31,9 г; жир 17,0 г
Подготовка
1. Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Положите мясо в миску и разомните вилкой.
2. Помидор очистить, удалить семена и нарезать кольцами, перец чили нарезать кольцами и очень мелко нарезать кориандр.
3. Добавьте помидоры, лук, кинзу и чили в мусс из авокадо. Добавьте несколько капель лимонного сока и тщательно перемешайте. Соль по вкусу.
4. Если вам не нравится острое, не используйте чили.
5. Также хорошо сочетается с хлебом с молотым перцем.