Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| кус-кус | 2 Та |
| овощной бульон быстрого приготовления | 2 та |
| желтый перец | 2 |
| лук-порей | 4 |
| помидоры | 2 |
| Огурец свежий | 0, 5 |
| зубчики чеснока | 4 |
| томатная паста | 2 ст.л. |
| сок половинки лимона | что-то |
| 8 морозильная камера для трав | 1 пакет |
| Морозильник с петрушкой | 1 пакет |
| оливковое масло | что-то |
| соль, перец | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1285 (307); яичный белок 0,2 г; углеводы 1,1 г; Жир 33,5г
Подготовка
выложите кускус в миску и сбрызните еще горячим бульоном, накройте крышкой и варите 10 минут.пусть набухает. смешайте томатную пасту с небольшим количеством бульона (чтобы она лучше растекалась) и добавьте к кускусу. хорошо перемешайте, пока кускус не станет красно-коричневого цвета. соль и перец. перец, лук-порей, огурец, помидор помыть и нарезать мелкими кубиками. сначала очистить огурец от семян, выдавить зубчики чеснока и добавить все к кускусу. приправить травами, лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем.