Колесо леденцов
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- ½ чашки укорочение
- ½ стакана сахарного песка
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- ½ чайной ложки пищевой соды
- ½ чайной ложки молотой корицы
- ½ чайной ложки молотых гвоздик
- 1 яйцо
- ½ чашки патоки
- 1 столовая ложка уксуса
- 2 ½ чашки муки общего назначения
- 1 рецепт королевской глазури
- леденцы, измельченные
- красный пищевой краситель
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
В большой миске взбить шортенинг с помощью электрического миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте сахар-песок, разрыхлитель, имбирь, пищевую соду, корицу и гвоздику. Удар пока не объединено, время от времени соскребая стороны миски. Удар в яйце, патоке и уксусе, пока не смешано. Взбейте как можно больше муки с помощью миксера. Используя деревянную ложку, добавьте оставшуюся муку. Разделите тесто пополам. Накрыть крышкой и охладить около 3 часов или до тех пор, пока тесто не станет легким для обработки
Контрольный список инструкций
Шаг 2 Разогреть духовку до 375 ° F. Смазать лист печенья; отложить в сторону. На слегка посыпанную мукой поверхность раскатайте одну порцию теста за один раз до толщины от 1/8 до 1/4 дюйма. С помощью круглой формочки для печенья 4-1 / 2-5 дюймов вырежьте тесто. Поместите вырезы на противень с фольгой. С помощью формочки для печенья в форме тростникового леденца размером от 1-1 / 2 до 2 дюймов вырежьте по четыре круглых леденца из каждого круглого выреза. Заполните отверстия в форме леденца с мелко измельченными леденцами.
Контрольный список инструкцийКонтрольный список инструкцийКонтрольный список инструкций
-
Шаг 3
Выпекайте патроны в течение 5-6 минут и маленькие вырезы из тростниковых конфет в течение 3-4 минут или до тех пор, пока дно не станет слегка коричневым. Охладите кусочки на противне, поднятом на решетку на 1 минуту. Перенести куки на решетку; круто.
Декорировать:
Шаг 4 Контурное и леденцовое печенье из тростниковой глазури с матовой глазурью Royal Icing. Используя декоративную сумку с маленьким круглым наконечником, трубочки из белой королевской глазури на печенье из конфет тростника. Используйте глазурь, чтобы прикрепить печенье с конфетами к круглым печеньям.
Факты Пищи (Колесо Кэнди Кэйнс Кукис)
В порции: 82 калории; 3 г общего жира; 1 г насыщенного жира; 1 г полиненасыщенных жиров; 1 г мононенасыщенного жира; 6 мг холестерина; 28 мг натрия. 77 мг калия; 13 г углеводов; Волокно 0 г; 5 г сахара; 1 г белка; 0 г транс-жирной кислоты; 0 RE витамин А; 0 МЕ витамина А; 0 мг витамина с; 0 мг тиамина; 0 мг рибофлавина; 1 мг ниацина в эквиваленте; 0 мг витамина В6; 16 мкг фолиевой кислоты; 0 мкг витамина В12; 10 мг кальция; 1 мг железа;
Королевская глазурь
Ингредиенты
Ингредиент Контрольный список
- 1 пакет на 16 унций сахарной пудры (4-1 / 4 чашки)
- 3 столовых ложки порошка безе
- ½ чайной ложки крема от зубного камня
- ½ стакана теплой воды
- 1 чайная ложка ванили
Направления
Контрольный список инструкций
-
Шаг 1
В большой миске смешайте сахарную пудру, порошок безе и тартар. Добавьте воду и ваниль. Удар с электрическим миксером на низкой скорости, пока не объединено; бить на высокой скорости в течение 7-10 минут или до тех пор, пока глазурь не станет очень жесткой. Если вы не используете его сразу, накройте миску влажным бумажным полотенцем и накройте бумажную салфетку полиэтиленовой пленкой; охлаждать до 48 часов.