Ингредиенты
Ингредиенты для 1 персона
| размягченное сливочное масло | 100 грамм |
| сахар | 80 грамм |
| Ванильный сахар | 1 пакет |
| Яйца | 3 штуки |
| Желток | 1 штука |
| Мука | 125 грамм |
| Крахмал или мука | 50 грамм |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Лимонный фреш | 0, 5 штук |
| Соль | 1 щипок |
| Блок шоколада или другого темного шоколада | 50 грамм |
| Груша свежая | 1 большой |
| Сахарная пудра для посыпки | что-то |
| Сливочное масло и панировочные сухари для формы | что-то |
| 16er/18er Gugelhupfform | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 2001 (478); яичный белок 5,6 г; углеводы 57,8 г; Жир 24,9 г
Подготовка
1. Грушу очистить и нарезать небольшими кубиками. Также мелко нарежьте шоколад. Форму смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями. Разогрейте духовку до 200 градусов сверху и снизу.
2. Вмешайте масло до пышной массы. Постепенно добавить сахар, ванильный сахар, яйца, желток, муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, сок половины лимона и соль. Затем добавьте шоколад и грушу.
3. Выложите тесто в форму и поставьте в разогретую духовку на среднюю полку. Выпекать около 45 минут.
4. Дайте пирогу остыть в форме около 10 минут, затем переложите на тарелку. Посыпать сахарной пудрой. Торт тоже согревает! Приятного аппетита!