Свежие фрукты и овощи необходимы для здорового и сбалансированного питания. Вы получаете особенно высококачественные витамины при приготовлении пищи или приготовлении сока. Здесь мы объясним, почему вам абсолютно необходима паровая соковыжималка и какие модели лучше всего подходят.
Иметь собственный огород или хотя бы огород - это действительно здорово. Но что делать, если у вас осталось много фруктов и овощей для сбора урожая? Не все можно сварить или раздать. Свежевыжатый сок из фруктов и овощей, выращенных на собственном огороде, пользуется неизменной популярностью. Паровая соковыжималка - ценный помощник на кухне, так как это можно сделать быстро.
Лучшие паровые соковыжималки в чеке LECKER
Одно большое отличие паровых соковыжималок: некоторые ставятся на плиту, как кастрюли, другие имеют функцию самонагрева, и их нужно только подключить к розетке. Мы внимательно рассмотрели топовые модели. Вот наш результат:
Паровая соковыжималка для всех типов плит
Нашим явным фаворитом среди паровых соковыжималок является модель Kopf. Он имеет типичную трехчастную структуру и подходит для всех типов плит, включая индукционные плиты. Эта модель изготовлена из нержавеющей стали с толстыми внешними стенками и герметичным многослойным дном, благодаря чему подводимое тепло используется оптимально. Соковыжималка состоит из емкости для воды, емкости для сбора со сливным шлангом и большой корзины для фруктов, обеспечивающей идеальный выход сока.
[amazonbundle:7501e5d4da87ac39d782741cd794002d:true]
Соковыжималка великолепная! Соответствует всем требованиям. Я столько виноградного сока из винограда в нашем саду сделала и яблочного сока. Это очень легко и несложно. винограда, но никаких проблем. Семена не попадают в трубку», - сообщает клиент Amazon.
Кратко о фактах:
- Комплект поставки: кувшин для воды (3,5 л), сборный контейнер со сливным шлангом (3 л) и корзина для фруктов (3 л) со стеклянной крышкой
- Материал: нержавеющая сталь
- Функция: неэлектрическая, подходит для всех типов плит
- Пригодность: Приготовление сока из любых фруктов и овощей, приготовление желе, джемов и многого другого
- Особенности: можно мыть в посудомоечной машине, клапан выпуска пара
Электрическая паровая соковыжималка Rommelsbacher
Мы уже упоминали об этом - паровые соковыжималки доступны для плиты, а также с собственным нагревательным элементом, например, Rommelsbacher EE 1505. Все, что вам нужно сделать, это включить его в розетку, и вы готовы пойти сока Практично: это экономит место на плите. И нас особенно впечатлила огромная вместимость. Корзина для фруктов вмещает до десяти литров, а контейнер для сбора - четыре литра.
[amazonbundle:491442df5f88c6aa018e86dac21d3606:false]
В одном обзоре говорится: «Устройство стоит каждой копейки! Отлично, быстро, просто и чисто, устройство сока мой старший и все остальное!»
Кратко о фактах:
- Комплект поставки: Устройство в сборе с нагревательным элементом и блоком управления
- Материал: Эмалированный и безопасный для пищевых продуктов
- Функция: Полностью электрический на 1500 Вт
- Пригодность: Приготовление сока из любых фруктов и овощей
- Особенности: Универсальный паровой экстрактор, защита от перегрева, заправочный шланг с хомутом
Паровая соковыжималка большой емкости Torrex
Паровая соковыжималка Torrex не должна отсутствовать в нашем списке лучших. Потому что он убеждает, с одной стороны, тем, что его можно без проблем использовать для всех типов печей, а с другой стороны, очень большим объемом наполнения. Емкость для сбора вмещает 4,3 литра сока - больше, чем у большинства устройств. Здесь тоже есть все необходимое в комплекте и даже второй сливной шланг из гигиенического силикона. Поскольку система изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, эту соковыжималку также можно мыть в посудомоечной машине.
Покупатель Amazon объясняет: «Я очень доволен Torrex 30280 из нержавеющей стали. Я использовал его несколько раз, и он делает то, что обещает. Я совершенно не жалею о покупке. Мне особенно нравится простота очистки и большая корзина с фруктами."
Кратко о фактах:
- Комплект поставки: кувшин для воды, емкость для сока, два силиконовых шланга, корзина для фруктов и стеклянная крышка
- Материал: нержавеющая сталь
- Функция: подходит для всех типов плит, включая индукционные и электрические плиты
- Пригодность: Приготовление сока из любых фруктов и овощей, модули можно использовать по отдельности, например, как кастрюлю, сито для пасты или пароварку
- Особенности: энергосберегающая основа, большая вместимость до 4,3 литров сока
Как работает паровая соковыжималка?
Все паровые экстракторы имеют одну общую черту: овощи и фрукты бережно извлекаются с помощью пара, причем в трех частях парового экстрактора. В плоское основание наливается вода, доводится до кипения и постепенно выпаривается.
Пар и, таким образом, уже пастеризованный сок улавливаются в сборном контейнере, а над ним находится корзина для наполнения, в которую вы можете насыпать фрукты или овощи. Горячий пар заставляет клетки растения лопаться, а выходящий сок затем собирается в контейнер.
Эта процедура очень бережна к фруктам или овощам и поэтому очень полезна для здоровья. Обычно также имеется шланг для наполнения, с помощью которого овощной или фруктовый сок можно легко наполнить в контейнеры.
Приготовление сока на пару - как это работает
Приготовление сока - это не высшая математика, особенно если у вас есть паровая соковыжималка. Потому что он в основном делает работу сам по себе. Косточковые плоды, такие как абрикосы или сливы, можно помещать в корзину для фруктов целиком; крупные фрукты, такие как яблоки или груши, следует разрезать на кусочки. Но и здесь можно использовать все, от кожи до сердцевины. В зависимости от того, насколько сладкое вы любите, вы также можете добавить сахар. Но это определенно дело вкуса.
Фруктовый сок, выходящий из паровой соковыжималки, имеет температуру около 70°C. Это связано с тем, что растительные клетки выделяют свой сок только при температуре около 60° по Цельсию.
В чем преимущество приготовления сока паром?
Паровая соковыжималка особенно полезна, если вы хотите переработать большое количество фруктов. С соковыжималками обычно можно приготовить только несколько стаканов, поэтому усилий гораздо больше. И самое главное: ваш фруктовый сок уже стерилизован благодаря постоянному нагреву. Таким образом, вы можете сразу же разлить его по бутылкам и хранить в течение длительного времени. Однако для этого бутылочки также должны быть стерилизованы.
Кроме того, важные витамины, такие как витамин С, не теряются. Это превращает сок из паровой соковыжималки в настоящий витаминный заряд и укрепляющий иммунитет.
На что нужно обратить внимание при покупке?
Вместимость всегда важна, поэтому обратите внимание на то, сколько фруктов вы можете выжать за один раз. Если вы хотите переработать много овощей или фруктов из собственного сада во фруктовый сок, вам пригодится большая корзина для фруктов емкостью около 10 литров. Выход сока тоже может быть разным - переработка у качественных паровых соковыжималок лучше, чем у дешевых моделей. Это означает, что между отдельными элементами выходит меньше пара, и в результате вырабатывается больше фруктового сока.
Электрическая паровая соковыжималка с собственным нагревательным элементом может быть особенно практичной, поскольку ее можно установить, например, прямо в саду, и не нужно постоянно носить фрукты или овощи в дом.
С этими советами и подходящей паровой соковыжималкой ничто не помешает приготовить крупномасштабный сок из урожая этого года.