Мы занимаем второе место в Европе по употреблению лука, только англичане съедают больше лука в год, чем мы. Достаточно причин, почему люди всегда прибегают к помощи ручной или электрической лукорезки. Не знаете, что это такое? Нет проблем, мы покажем вам, что представляют собой эти маленькие практичные помощники, и более подробно познакомим вас с лучшими моделями.
Нарежьте лук без слез - не проблема, если у вас есть лукорезка
Вы ждете гостей, хотите приготовить что-нибудь вкусненькое, смотрите свой рецепт и видите ингредиент, который вам совсем не нравится: лук! Также на втором месте, но на этот раз в вашем списке самых противных овощей, сразу после острого перца чили. Возможно, вы помните советы своей мамы, как избежать резких паров при нарезании лука. Сделайте глоток воды в рот или прикусите ложку во время резки. Вы можете смело забыть обо всем этом, потому что на самом деле это не работает!
Но это не повод сейчас расплакаться, потому что есть устройства, которые работают. Специальные лукорезки избавят вас от слезотечения, а также нарежут большое количество лука в кратчайшие сроки. Измельчители лука доступны в различных исполнениях:
- Ручная лукорезка
- Электрические лукорезки
- Луковица с выдвижным механизмом
Как видите, лукорезка найдется для всех. И все они дают вам одинаковые преимущества, независимо от того, выбираете ли вы измельчитель с кнопкой или электрический измельчитель с несколькими ножами.
Поскольку лук во время нарезки находится в контейнере, едкие пары не поднимаются. Ваши глаза всегда остаются сухими! Ваши пальцы также не уловят запаха, так как они не соприкасаются с луковым соком. Поскольку большинство лукорезок оснащены несколькими лезвиями, всю работу можно выполнить быстро. Кроме того, многие лукорезки многофункциональны. С помощью различных ножей и насадок вы также можете использовать их для нарезки других овощей, фруктов и иногда даже орехов.
От простой лукорезки до многофункционального измельчителя
Как вы уже заметили, лукорезки бывают самых разных конструкций. Мы будем рады представить вам несколько избранных и особо рекомендуемых моделей.
Кухонный комбайн PHILIPS HR1393/00 (0,7 л, 450 Вт)
Нарезка для лука HR1393 от Philips - компактная, мощная и простая в уходе. Устройство не только быстро нарезает лук и другие виды овощей, но и отлично подходит для песто или хумуса. Большим преимуществом Philips HR1393/00 является то, что его легко чистить. После использования вы можете просто поместить контейнер и нож в посудомоечную машину.
Факты:
- Электрическая лукорезка
- 450 Вт
- Стеклянный контейнер объемом 700 мл
- Можно мыть в посудомоечной машине
TUPPERWARE Chef Turbo-Chef черный лукорезка D158
D158 Turbo-Chef от Tupperware также маленький и удобный. Маленькая и удобная лукорезка Tupper нарезает лук и зелень за считанные секунды. С помощью простого в использовании механизма натяжения троса вы можете самостоятельно определить степень помола. И самое лучшее в этой тросовой лукорезке то, что компания Tupper предоставила на нее 30-летнюю гарантию.
Факты:
- Ручная лукорезка с тросиком
- Стеклянный контейнер объемом 300 мл
- Можно мыть в посудомоечной машине, кроме ножа
Электрический измельчитель WMF Kult X Edition со стеклянным контейнером
Мульти-измельчитель из серии WMF Kult X Edition предлагает вам колоссальный объем 1000 мл. В ней уже можно нарезать много лука, фруктов, зелени и даже орехов. Высококачественные ножи из нержавеющей стали, поверхность Cromargan и большой стеклянный контейнер обещают особенно легкую и гигиеничную очистку этой лукорезки WMF.
Факты:
- Электрическая лукорезка
- 320 Вт (2 уровня мощности)
- Стеклянный контейнер объемом 1000 мл
- Можно мыть в посудомоечной машине
Tefal 5 Second Chopper K13304
Tefal K13304 5-Second Electric Chopper - это ручная нарезка лука с тросовым приводом. Особо недорогое устройство впечатляет не только объемом 500 мл, но и высоким уровнем удобства использования. Прозрачный контейнер лукорезки Tefal позволяет вам напрямую видеть и контролировать результаты нарезки. Очень практичное устройство по небольшой цене.
Факты:
- Ручная лукорезка с тросиком
- Стеклянный контейнер объемом 500 мл
- Полностью изготовлен из пластика
- Можно мыть в посудомоечной машине
Что такое мульти-чоппер?
Маленький, компактный и мощный мультиизмельчитель измельчает, нарезает и превращает в пюре фрукты, овощи, травы, мясо и даже орехи одним нажатием кнопки. Таким образом, практически все электрические луковицы являются еще и мультирезками. Благодаря своим мощным двигателям они могут легко обрабатывать даже более твердые орехи всего за несколько секунд. Это делает электрические мультиизмельчители очень гибкими помощниками по дому. Вы можете использовать их не только для нарезки лука, но и легко приготовить песто, мясной фарс, маринады, перегной или тертый пармезан.
Какая лучшая лукорезка?
На вопрос о том, какая луковица лучше, ответить сложно. Если вы ищете простое и недорогое устройство, ручные лукорезки с тросовой тягой подойдут. Тем не менее, электрические измельчители лука или мультиизмельчители более полезны на кухне, потому что вы также можете использовать их для измельчения орехов или кубиков льда.
Где взять лукорезку?
Нарезки для лука - это полезные маленькие кухонные помощники, поэтому они популярны. Вы можете получить их практически везде, то есть в аптеках, в Aldi, Lidl, Kaufland или в Интернете на таких платформах, как Amazon или подобных. Часто лукорезки, которые вы покупаете в аптеках или крупных продуктовых магазинах со скидками, принадлежат менее известным брендам. К сожалению, это часто отражается на более низком качестве. Интернет-платформы, такие как Amazon, не только предлагают вам более широкий выбор, вы также можете воспользоваться опытом пользователей и советами других покупателей.
Повод для радости - никаких слез при нарезке лука лукорезкой
Независимо от того, ручная ли она, с тросовым механизмом или электрическая, это полезные помощники, которых не должно быть на любой кухне. Они не очень дорогие и предлагают вам огромную полезность. Особенно электрические лукорезки, такие как наша любимая лукорезка HR1393 от Philips, убеждают, прежде всего, многочисленными возможностями применения. Вы можете использовать их не только для нарезки лука, но и приготовить вкусные соусы, песто, соусы или даже детское питание в кратчайшие сроки.
Датская дочерняя компания Stiftung Warentest пришла к такому же выводу в 2015 году. Тогда независимые тестировщики проверили восемь электрических луковиц и мультиизмельчителей. Хотя они критиковали большой объем многих устройств, они хвалили производительность резки и простоту очистки. Неудивительно, что Philips HR1393 занял первое место с общей оценкой ОЧЕНЬ ХОРОШО (1, 4).