Лучший рецепт моркови в одеяле - Как сделать морковь в одеяле

Лучший рецепт моркови в одеяле - Как сделать морковь в одеяле
Лучший рецепт моркови в одеяле - Как сделать морковь в одеяле
  • 👤 Автор Колосков Алексей 📧 [email protected].
  • ⏱ Публикация 2025-03-05 00:12.
  • 🖍 Последние изменения 2025-03-05 00:12.
  • 👁 Просмотров 15.

Ингредиенты

  • 1/4 c. оливковое масло первого холодного отжима
  • 1/4 c. соевый соус
  • 2 ч. л. кленовый сироп
  • 1/2 ч. л. копченая паприка
  • 1/2 ч. л. Жидкий дым
  • Свежемолотый черный перец
  • 1 фунт моркови бэби
  • 1 трубчатые охлажденные рулетики в форме полумесяца
  • Яйцо
  • 2 ч. л. мака
  • Горчица зернистая, для подачи

Направления

  1. Разогрейте духовку до 375° и застелите небольшой противень пергаментной бумагой. В средней миске смешайте масло, соевый соус, кленовый сироп, паприку, жидкий дым и несколько стручков черного перца. Поместите молодую морковь в пакет Ziploc, затем залейте маринадом. Мариновать 30 минут в холодильнике.
  2. Слейте воду с моркови и промокните ее бумажными полотенцами. Выложите морковь на подготовленный противень и запекайте 15 минут. Выньте из духовки и дайте немного остыть.
  3. Застелите еще один небольшой противень пергаментной бумагой. Разрежьте рулеты полумесяцем вдоль на три части. На толстый конец каждого треугольника положите морковку и сверните рулетом. Смазать яичной смесью и украсить каждую маком. Выпекайте, пока полумесяцы не станут золотистыми, от 15 до 20 минут. Подавать с горчицей.