Лучший рецепт ползунков из рваной свинины Menehune - Как приготовить ползунки Menehune из рваной свинины

Лучший рецепт ползунков из рваной свинины Menehune - Как приготовить ползунки Menehune из рваной свинины
Лучший рецепт ползунков из рваной свинины Menehune - Как приготовить ползунки Menehune из рваной свинины

Ингредиенты

  • 1 ч. л. порошок чили
  • 1/2 ч. л. свежемолотый черный перец
  • 1 ч. л. кошерная соль
  • 1/2 ч. л. чесночный порошок
  • 1 (2-3 фунта) свиная лопатка или свиная ножка
  • 1 (12 унций) банка корневого пива
  • 1 (15 унций) бутылка KING'S HAWAIIAN Original Sweet Pineapple BBQ Sauce
  • 12 KING'S HAWAIIAN Original Hawaiian Sweet Dinner Rolls
  • 6 ломтиков монтерей джек, разделенных на четвертинки
  • 1/2 c. тертая морковь
  • 1/2 c. красный болгарский перец, нарезанный соломкой
  • 24 синие петли из хлопьев
  • 6 черных оливок среднего размера, нарезанных
  • 12 красных сладких перцев

Направления

  1. Смешайте порошок чили, перец, соль и чесночный порошок в небольшой миске. Натрите свинину смесью специй и поместите мясо в мультиварку.
  2. Полейте свинину рутбиром и варите до мягкости, от 6 до 8 часов при высокой температуре или от 8 до 10 часов при низкой температуре.
  3. Двумя вилками нарежьте свинину на разделочную доску на мелкие кусочки. Верните нарезанное мясо в медленноварку и добавьте оригинальный сладкий ананасовый соус барбекю KING'S HAWAIIAN. Смешайте соус и мясо вместе.
  4. Разрежьте ГАВАЙСКИЕ БУЛОЧКИ KING’S пополам; отдельный топполовина из нижней половины.
  5. Выложите порцию свинины, приготовленной на гриле, на нижнюю половину каждого рулета.
  6. Используйте четверть ломтика сыра, чтобы сделать зубы для каждого ползунка. Поместите зубы поверх рваной свинины.
  7. Нарежьте верхнюю половину каждого рулона надрезом длиной в дюйм, чтобы поместить туда «волосы». Поместите поверх рваной свинины, чтобы получился слайдер.
  8. Для волос: Аккуратно положите тертую морковь и нарезанный соломкой сладкий перец в подготовленную прорезь в верхней части рулета.
  9. Для глаз: используйте четверть ломтика сыра, чтобы создать 2 формы глаз для каждого слайдера. Используйте 2 зубочистки, чтобы прикрепить сыр. Затем наденьте на каждую зубочистку синюю петлю из хлопьев и четвертинку оливки.
  10. Для носа, бровей и ушей: для каждого ползунка отрежьте кончик маленького перца в качестве носа. Разделите оставшийся перец пополам. Разрежьте одну часть вдоль, чтобы получились уши, а другую часть разрежьте на 2 прямоугольника для бровей. Аккуратно поместите каждую на ползунок. При необходимости закрепите зубочистками.