Ничто так не раздражает на кухне, как плохой нож. И поэтому здорово, что ножи Opinel Savoy наконец-то появились на чешском рынке. Нарезать с ними одно удовольствие…
Впервые я держал их в руках, когда был в гостях у двоюродного брата. Я помогал ей с обедом, и когда ее спросили, где она хранит свой острый нож, она указала на вазу, полную маленьких ножей с разноцветными ручками. Они выглядели как детские игрушки, поэтому я был очень удивлен после первого укуса. Они просто неожиданно острые и прекрасно лежат в руке. Если вы сейчас не разделываете кусок кабана, он станет отличным помощником на кухне.
Уже полгода их можно купить в магазинах Potten & Pannen Staněk как по отдельности, так и в разных наборах в широкой цветовой палитре. И что не менее важно, вы можете купить ножи Opinel по очень выгодным ценам, самый дешевый стоит менее 200 крон .
А теперь немного истории…
Opinel был семейным бизнесом с момента его основания и до сегодняшнего дня Первый карманный нож был изготовлен во Франции Жозефом Опинелем в 1890 году, даже затем у него была хорошо продуманная рукоятка, чтобы она хорошо держалась, а также была детально продумана форма рукояти из закаленной стали. Ножи сначала производились вручную в количестве нескольких десятков штук в день, со временем производство было модернизировано и ножи стали экспортироваться в Италию, Швейцарию и Германию. И приобрели такую популярность, что во Франции даже слово Opinel стало синонимом всех карманных ножей:)
Opinel использует два типа стали – углеродистую и нержавеющую стальУглеродистая сталь чрезвычайно твердая и ее легче затачивать из-за высокого содержания углерода. Он более подвержен коррозии, которую можно предотвратить, очищая лезвие после каждого использования. Напротив, нержавеющая шведская сталь отличается высокой коррозионной стойкостью ко всем веществам, она не нуждается в особом обслуживании и уходе .
Ручки изготавливаются в основном из из твердого бука , 95% которого поступает из Франции, также доступны ручки из импортной экзотической древесины, такие как черное дерево, кокоболо или зебрано. Рукоять по традиции еще вручную и заточено лезвие .
Вы можете выбрать как культовые складные карманные ножи, так и мои любимые – разноцветные кухонные ножи. Кроме того, эти ножи являются отличной насадкой для универсального подарка, которым можно порадовать практически всех .