Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Картошка приготовленная | 600 гр. |
| Копченый бекон с полосками | 100 гр. |
| Лук | 2 |
| топленое масло | 1 EL |
| Оливковое масло | 1 EL |
| Красный перец | 0, 5 |
| Зеленый перец | 0, 5 |
| Огурчики | 2 |
| Нюрнбергские колбаски | 8 |
| Зеленый лук свеженарезанный | 0,5 лад |
| рубленая петрушка | 0,5 лад |
| Бульон | 1 маленький Кубок |
| Бальзамический уксус белый | 1 выстрел |
| Соль | что-то |
| Перец с мельницы черный | что-то |
| Баварская горчица | что-то |
| Арабиата | 1TL |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 355 (84); яичный белок 4,6 г; углеводы 13,4 г; Жир 1,1 г
Подготовка
1. Очистите и нарежьте картофель. кубиками бекон. Лук очистить, разрезать пополам и нарезать полосками. У перца удалить сердцевину и нарезать не слишком маленькими кусочками. Корнишоны разрезать вдоль на четыре части и нарезать небольшими кусочками. Сосиски разрезать на три части.
2. Разогрейте топленое масло в сковороде и поджарьте картофель. Добавьте бекон, лук и колбасу и тщательно переверните. Наконец, обжарьте полоски перца и огурец.
3. Смешать бульон с уксусом, горчицей, арабиата, солью и перцем, довести до кипения и залить овощи. Смешайте все вместе. Вкус.