Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Морковь | 1/2 кг |
| Бульон | 1/2 л |
| петрушка | 1 лад |
| Крахмал | 1 EL |
| сливки | 100мл |
| Соль | что-то |
| перец | что-то |
| сахар | что-то |
| ---------------------------------------------------------------------------- -------- | ------------- |
| средний картофель | 10 - 12 |
| Бульон | что-то |
| --------------------------------------------------------- | ------------- |
| Жареные Колбаски | 4 |
| Нефть | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 292 (70); яичный белок 2,2 г; углеводы 13,6 г; Жир 0,5г
Подготовка
1. Морковь очистить, нарезать соломкой и сварить в бульоне до состояния al dente. Смешать сливки с кукурузным крахмалом, добавить к моркови, довести до кипения и варить 1 минуту. Приправить солью, перцем и сахаром. Петрушку вымойте, обсушите, нарежьте и смешайте с морковью.
2. Налейте немного масла в сковороду-гриль и обжарьте сосиски на среднем огне
3. Картофель очистить и вымыть, сварить в бульоне и процедить. Подавайте все вместе на тарелках
4. Также очень хорошо сочетается, например, с фрикадельками или шницелем.