Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Лук репчатый | 1 штука |
| нарезанные зубчики чеснока | 2 штуки |
| рапсовое масло | 1 EL |
| Шпинат приготовленный замороженный | 200 грамм |
| Паста | 400 грамм |
| Соль | 1 EL |
| Вода | что-то |
| Горный сыр | 150 грамм |
| Молоко | 200мл |
| сливки | 100мл |
| Соль | 1 щипок |
| Перец с мельницы | 1 щипок |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 978 (234); яичный белок 10,0 г; углеводы 28,2 г; Жир 8,8 г
Подготовка
Подготовка
1. Сварите лапшу согласно инструкции на упаковке до состояния al dente. Тем временем разогрейте масло в небольшой кастрюле и обжарьте лук и чеснок. Добавьте замороженный шпинат и дайте ему немного оттаять. Влейте молоко и сливки, приправьте солью и перцем. Осторожно кипятить в течение 5 минут
Финальный спринт
2. Нарежьте горный сыр крупными кубиками и дайте ему расплавиться в соусе. Слить пасту, положить на теплую тарелку и полить соусом.