Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| лапша, напр. Пенне | 300г |
| Лук | 1 средний |
| Чеснок | 2 пальца на ноге |
| Куриная грудка | 500г |
| Грибы | 250г |
| рапсовое масло | 1TL |
| Листовой шпинат | 500г |
| соль, перец | что-то |
| Томатная паста | 2 ст.л. |
| карри паста | 1TL |
| Молоко | 125 мл |
| Куриный бульон | 250мл |
| Соевый соус | 1 EL |
| сливочный сыр | 3 EL |
| тертый сыр | 5 EL |
| Хлебные крошки | 1 EL |
| Карри | 2TL |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 254 (61); яичный белок 8,6 г; углеводы 4,9 г; Жир 0,6г
Подготовка
1. Сварить макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, процедить.
2. Нарежьте лук кубиками.
3. Раздавите зубчики чеснока.
4. Куриную грудку нарезать кубиками, грибы нарезать.
5. Разогрейте масло в сковороде и обжаривайте мясо 5-8 минут.
6. Добавить лук, чеснок и грибы и также обжарить.
7. Добавьте шпинат и дайте ему подсохнуть.
8. Приправить солью и перцем.
9. Вмешайте томатную пасту и пасту карри, деглазируйте молоком, бульоном и соевым соусом и доведите до кипения.
10. Вмешайте сливочный сыр и смешайте с макаронами в кастрюле.
11. Смешайте сыр с панировочными сухарями и порошком карри.
12. Посыпать им запеканку и выпекать в предварительно разогретой до 160° духовке на средней полке около 20 минут.