Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Мука | 400 гр. |
| Сухие дрожжи | 1 пакет |
| Соль | 1TL |
| сахар | 1TL |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Томатная пассата | 250 гр. |
| Томатная паста | 3 EL |
| Орегано | 1TL |
| Соль и перец | что-то |
| Лук-шалот | 3 |
| Моцарелла | 250 гр. |
| Варёная кукуруза | 100 гр. |
| Ветчина | 100 гр. |
| Василий | 0,5 лад |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 958 (229); яичный белок 10,2 г; углеводы 33,2 г; жир 5,9 г
Подготовка
1. Для теста для пиццы: В миске смешайте муку с дрожжами, солью и сахаром. Добавьте масло и 250 мл теплой воды и замесите все с помощью крюка для теста ручного миксера до получения однородного теста. Оставьте его подниматься в теплом месте примерно на 30 минут.
2. Раскатайте тесто для пиццы на присыпанном мукой противне. Смешайте томатную пасту с орегано и томатной пастой, приправьте солью и перцем. Слейте моцареллу и нарежьте Нарезать ломтиками толщиной 1 см. Лук-шалот очистить и нарезать кольцами. Ветчину нарезать полосками. Кукурузу откинуть на сито и хорошо процедить.
3. Равномерно намажьте тесто для пиццы томатной смесью. Сверху выложите полоски ветчины, ломтики моцареллы, лук-шалот и кукурузу.
20 минут.
5. Выньте пиццу из духовки и подавайте, украсив базиликом.