Ингредиенты
Ингредиенты для 5 персон
| Для куриных полосок: | |
| Подсолнечное масло | 2 столовые ложки |
| Куриная грудка | 600 грамм |
| милая | 2 столовые ложки |
| Сезам | 1,5 столовые ложки |
| Aceto Balsamico Crema | 1 столовая ложка |
| Для салатной подушки: | |
| Лит | 1 штука |
| Огурец | 1 штука |
| Коктейльные помидоры | 10 штук |
| Редис | 10 штук |
| Зеленый лук | 5 штук |
| Яйца | 5 штук |
| Для заправки: | |
| сливки | 0, 125 литров |
| Aceto Balsamico Crema | 1 столовая ложка |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Горчица | 1 чайная ложка |
| Желток | 1 штука |
| сахар | 1 чайная ложка |
| Соль и перец | что-то |
| Порошок сладкой паприки | что-то |
| петрушка | 20 грамм |
| лук | 20 грамм |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 551 (132); яичный белок 19,0 г; углеводы 0,8 г; Жир 5,8 г
Подготовка
Куриная грудка
1. Нарежьте куриную грудку тонкими полосками и обжарьте на сковороде с уже разогретым маслом. Затем приправить солью, перцем и паприкой по вкусу. Непосредственно перед подачей добавьте мед, сливки с бальзамическим уксусом и кунжут.
Салат
2. Салат вымойте и порвите на тонкие листья. Помойте и нарежьте тонкими ломтиками огурец и редис. Яйца сварить вкрутую и разрезать на четыре части.
3. Поместите все ингредиенты для заправки в шейкер и хорошо встряхните, пока заправка не станет кремообразной.
4. Наконец положите на тарелку листья салата, ломтики огурца, ломтики редьки и ломтики помидора, а сверху разложите кусочки курицы. Затем осторожно, если хотите, полейте заправкой и положите на тарелку со стеблем зеленого лука и нарезанными на четвертинки яйцами для украшения.