Ингредиенты
- 10 Morningstar Farms® Veggie Sausage Links (1 упаковка)
- 3/4 c. нарезанный лук
- 2 зубчика чеснока
- 2 ч. л. растительное масло
- 2 c. детская морковь
- 1 маленький зеленый или красный болгарский перец
- 2 банка фасоли Great Northern
- 1 банка тушеных помидоров по-итальянски
- 1/2 c. овощной бульон
- 1/4 c. рубленой свежей петрушки
- 1 ч. л. сушеные листья тимьяна
- ч.л. молотый красный перец
- 1/4 c. натертый или мелко натертый свежий сыр пармезан (по желанию)
Направления
- Cook Morningstar Farms® Veggie Sausage Links согласно инструкции на упаковке. Нарежьте кусочками размером с укус. Отложите.
- Тем временем в большой сковороде с антипригарным покрытием обжарьте лук и чеснок в масле до мягкости. Смешать морковь и болгарский перец. Варить и помешивать 2 минуты. Вмешайте фасоль, неочищенные помидоры, бульон, петрушку, тимьян и молотый перец. Довести до кипения. Уменьшите тепло. Тушите без крышки 10 минут. Вмешать кусочки колбасных звеньев. Нагрев через.
-
Разлить по сервировочным тарелкам. При желании посыпьте сыром.
Этот рецепт был протестирован и одобрен Kellogg и Morningstar Farms®.