Рождество «Легкий» в этом году для миллионов итальянцев, вынужденных отмечать праздники дома, не имея возможности пригласить родственников и друзей из-за правил, запрещающих Covid. И так на столах (неизбежно более коротких) покупка Натальное меню и уменьшается на 1/3, что равно 82 евро на семью.
Вот что выяснилось в результате опроса Фонд Колдиретти / Дивулга трансляция по случаю Ассамблеи Coldiretti «Италия снова начинается с кулинарных героев» с докладом национального президента Этторе Прандини и участием премьер-министра Джузеппе Конте и министра по европейским делам Винченцо Амендола в прямом эфире на сайте www. coldiretti. Это.
«Другими словами, - объясняет Колдиретти, - одно блюдо из трех сокращено по сравнению с длинными обедами прошлых лет. Что весит, - подчеркивает Колдиретти, - это приглашение праздновать среди сожителей и резко сократить количество людей за столом, что на самом деле означает большую трезвость с меньшим количеством тостов и резким сокращением блюд. К этому - уточняет Колдиретти - ограничения на поездки, комендантский час и вызывающая обеспокоенность обстановка, а также трудности, которые заглушают праздничный воздух за счет потребления вне дома в ресторанах и фермерских домах, причем только 4% итальянцев фактически решили выходят поесть, меньше половины прошлогодних (-60%) ».
В результате в 2020 году будут отмечены самые низкие расходы на рождественские столы в Италии по крайней мере за десятилетие, даже если, - подчеркивает Колдиретти, - отечественные продукты сопротивляются символ традиционного приема с содержанием капель от -15% для игристого вина до -4% для панеттоне, в то время как шампанское падает на 80%. Фактически, решительный националистический поворот зафиксирован с тенденцией более 8 итальянцев из 10 (82%) отдавать предпочтение местным продуктам и продуктам Made in Italy на столах, чтобы поддержать местную занятость и местную экономику, в ситуации, когда трудно определить по чрезвычайной ситуации с коронавирусом.