Ингредиенты
Ингредиенты для 6 человек
| Тесто: | что-то |
| Маргарин | 200г |
| сахар | 250г |
| Ванильный сахар | 1 пакет |
| Соль | 1 щипок |
| Яйца | 5 |
| Какао-порошок | 70 г |
| Мука | 250г |
| Разрыхлитель | 2TL |
| Наполнение: | что-то |
| Кварк | 1, 25 кг |
| сахар | 375 г |
| Сок 2-х лимонов | что-то |
| Растворимый желатин на каждые 500 мл жидкости | 2 пакета |
| взбитые сливки | 400мл |
| Шоколадная крошка для украшения | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1074 (257); яичный белок 7,9 г; углеводы 31,2 г; жир 11,0 г
Подготовка
1. Смешать ингредиенты для теста и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в предварительно разогретой до 195° духовке около 20 минут и дать остыть.
2. Для начинки смешайте творог с сахаром и лимонным соком до получения однородной массы. Вмешайте растворимый желатин и взбитые сливки.
3. Разрежьте остывшую основу горизонтально. Смажьте нижнюю тарелку 3/4 творожным кремом и положите сверху верхнюю тарелку. Сверху распределить оставшийся крем и посыпать шоколадной крошкой. Охладите торт.