Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| желтый перец | 2 |
| Лук порей | 1 лад |
| Приготовленная ветчина | 250г |
| Нефть | 2 ст.л. |
| Томатная паста | 1 EL |
| Помидоры | 1 Банка 850 мл |
| прозрачный бульон | 1TL |
| Спагетти | 400г |
| соль, черный перец | что-то |
| Тимьян сублимированный | 1TL |
| красный перец чили | маленький |
| сахар | 1 щипок |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1121 (267); яичный белок 15,2 г; углеводы 43,4 г; Жир 3,4 г
Подготовка
1. Вам нужно почистить перец и нарезать его кусочками. Очистите и промойте лук-порей, нарежьте кольцами.
2. Затем нарежьте ветчину кубиками и слегка обжарьте на сковороде с разогретым маслом. Тогда выньте это. Обжарьте перец и зеленый лук в масле и добавьте томатную пасту.
3. Деглазируйте 1/8 л воды и помидорами с соком. Доведите все до кипения. Влить бульон и варить около 15 минут.
4. Сварите спагетти в кипящей воде до состояния al dente.
5. Добавить тимьян в соус, добавить ветчину в последние 5 минут. Добавьте нарезанный перец чили.
6. Приправить соус солью, перцем и сахаром. Подавать сразу со спагетти