Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Цикорий | 500г |
| Лук | 1 маленький |
| Голубой сыр | 200г |
| сливки | 125 мл |
| Овощной бульон | 125 мл |
| Соль | что-то |
| перец | что-то |
| Спиральная лапша | 300г |
| рапсовое масло | 1TL |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 753 (180); яичный белок 7,2 г; углеводы 18,4 г; Жир 8,5г
Подготовка
1. Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке. Тем временем нарежьте цикорий тонкими полосками и слегка обжарьте в горячем масле.
2. Очистите и нарежьте кубиками лук, покрошите сыр и обжарьте вместе на другой сковороде. Добавьте к цикорию. Влить сливки и бульон, довести до кипения и приправить.
3. Смешать с макаронами и подавать. Посыпать перцем по вкусу.