Корунная улица в пражских Виноградах превращается в гастрономический рай, здесь вы найдете срез кухонь со всего мира. Не пропустите маленькое неприметное заведение с говорящим названием Street Bistro Asia. Вы обязательно найдете здесь то, что вам по душе, готовят здесь просто великолепно.
Если я оказываюсь возле площади Миру в пражских Виноградах, то обычно не могу устоять и мои шаги неизменно ведут именно сюда. Это ненавязчивое бистро стоит открыть для себя, здесь готовят с любовью, и все, что я пробовал здесь до сих пор, было очень вкусным и хорошо выдержанным. Но так как я живу на другом конце Праги, то бываю здесь не так часто, как хотелось бы. Вот почему я очень рад, что могу сделать заказ в этом месте через приложение Dáme jídlo, а затем просто ждать, пока курьер позвонит в дверь.
В этот раз я заказал в обеденное время, но еда прибыла в течение трех четвертей часа, очень приятный курьер принес еду на мой этаж, а также сделал комплимент моему платью:))) Еда была упакована в коробки из вощеной бумаги. Суп был правильно разделен на лапшу и бульон, так что ничего не разварилось, но жареный тофу остался хрустящим.
Я не мог пропустить суп в моем заказе. Я выбрал Tofu Ramen (255 CZK), сытный японский суп на густом бульоне, с пшеничной лапшой, вешенками, морковью, красным луком, пак-чой и водоросли вакаме, основным белковым компонентом является яйцо, маринованное в куркуме, и тофу, обжаренный в панировочных сухарях. Бульон был действительно честным, тофу был красиво золотистым и хрустящим, а в яйце был именно тот жидкий желток, который мне нравится .
Для дочери я заказал кое-что, кроме стейка. Однако Tori teriyaki katsu (225 CZK) немного отличается от нашего классического пабного стейка. Типичный японский ломтик курицы, обжаренный в панировочных сухарях панко, был красиво хрустящим и сделан из мяса бедра, очень сочного. Он был слегка сбрызнут сладким соусом терияки, подавался с тушеными овощами и хорошо приготовленным рисом. Я действительно должен похвалить это, иногда это часть еды, которой слегка пренебрегают, но хороший рис просто принадлежит хорошей Азии - и они могут сделать это здесь .
Следующим пунктом в моем заказе была лапша Тори (225 CZK), рисовая лапша, обжаренная с куриной лапшой, овощами, грибами и соба и устричный соус. Нежная приправа соком лайма и свежей кинзой только пошла еде на пользу, короче говоря, классика, которая порадовала. Я не смогла устоять даже перед домашними жареными картофельными чипсами со специями ситими (45 CZK), которые пришли очень хрустящими благодаря упаковке в бумажном пакете. Приправа слегка острая, что приятно удивило .
Street Bistro Asia - это мое постоянное место, и, поскольку это небольшое место с очень ограниченным количеством сидячих мест, оно настроено на вынос. Если у вас нет этого места в пешей доступности, настоятельно рекомендую заказать еду в Dáme и насладиться их вкусностями, не выходя из дома или офиса.