Ингредиенты
Ингредиенты для 12 персон
| Сливочное масло | 75 гр. |
| Темный шоколад | 200 гр. |
| сахар | 100 гр. |
| Ванильный стручок | 1 |
| яйцо | 1 |
| Молоко | 175 мл |
| Мука | 330 гр. |
| Сода | 1TL |
| Соль | 1 щипок |
| белый шоколад | 100 гр. |
| Молочный шоколад | 100 гр. |
| Выделено жирным шрифтом | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1646 (393); яичный белок 6,7 г; углеводы 50,5 г; жир 18,2 г
Подготовка
1. Смазать форму для кексов и охладить. Растопите черный шоколад и масло на водяной бане и дайте немного остыть.
2. Выскоблите стручок ванили. Взбейте ванильный сахар вместе с сахаром и яйцом. Затем добавьте молоко и растопленный шоколад.
3. Крупно нарежьте белый и молочный шоколад. Смешайте муку, пищевую соду и соль и добавьте в тесто вместе с шоколадной стружкой.
4. Вылейте тесто в углубления формы для маффинов и выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке примерно 18 минут.