Ингредиенты
Ингредиенты для 6 человек
| Куриная грудка | 5 |
| Картофель | 5 |
| петрушка | 0,5 лад |
| Лук | 1 |
| Горох | 250 гр. |
| Маслины | 100 гр. |
| Сыр тертый | 100 гр. |
| Яйца | 9 |
| Куркума приправа молотая | 0,5 ст.л |
| Перец с мельницы | что-то |
| Соль | что-то |
| Карри | 1 EL |
| Смесь приправ Рас-эль-Ханут Марокко | 4 ст.л. |
| Плавленый сыр | 10 |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 568 (135); яичный белок 6,4 г; углеводы 4,7 г; Жир 10,0г
Подготовка
-
Приготовление:
-
20 мин
-
Время приготовления:
1 час 50 минОбщее время:
2 часа 10 минут
1. Позвольте куриным грудкам вариться в воде на среднем огне примерно 50 минут, затем промойте холодной водой и нарежьте небольшими кубиками, отложите в большую миску.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов
3. Картофель очистить и нарезать кубиками, обжарить на сковороде с небольшим количеством масла со всех сторон, выложить в ту же посуду
4. Лук очистить и мелко нарезать вместе с петрушкой, обжарить на сковороде с небольшим количеством масла, добавить в миску
5. Промойте горох, нарежьте оливки и добавьте в миску
6. Посыпьте сверху тертым сыром, добавьте специи и постепенно добавьте яйца, постоянно помешивая, чтобы хорошо перемешать
7. Нарежьте плавленый сыр кубиками и аккуратно вмешайте в смесь
8. Выложить в подготовленную форму для запекания и запекать в духовке при 200 градусах примерно 60 минут