Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| спагетти из спельты | 300г |
| нарезанные помидоры | 1 банка |
| Базилик, тимьян, орегано свеженарезанные | что-то |
| соль, перец | что-то |
| Бальзамико | 1 всплеск |
| Сахар коричневый сахар-сырец | 1 щипок |
| Оливковое масло | 2 Tl |
| тертый веганский сыр | 50g |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1514 (361); яичный белок 14,5 г; углеводы 59,8 г; Жир 6,8 г
Подготовка
1. Сварить спагетти как обычно.
2. Кратковременно отварите помидоры. Добавьте бальзамический уксус, сахар, соль, перец, рубленую зелень и оливковое масло.
3. Слейте воду со спагетти, промойте холодной водой и хорошо обсушите. Смешать с соусом.
4. Вылейте порции в углубления слегка смазанной маслом формы для маффинов (для этого можно использовать руки или ложку). Посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 200°С духовке около 20 минут.