Ингредиенты
Ингредиенты для 6 человек
| Вишня без косточек | 1800 грамм |
| сахар | 1 килограмм |
| Лимон | 1 |
| Со вкусом горького миндаля | 1 бутылка |
| С Амаретто | |
| Амаретто | 5 Эль |
| Без Амаретто | |
| Экстракт ванили | 1 Tl |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 253 (60); яичный белок 0,9 г; углеводы 13,3 г; Жир 0,3г
Подготовка
1. Очистите вишни и разрежьте пополам. Поместите в миску и смешайте с сахаром. Накройте крышкой и оставьте настаиваться примерно на 4 часа.
2. Теперь добавьте сок одного лимона и вкус горького миндаля. Разделить на две кастрюли.
3. В кастрюлю без алкоголя добавьте чайную ложку ванильной эссенции.
4. Вишня должна один раз вскипеть, а затем вариться около 15 минут на среднем огне. Время от времени перемешивайте.
5. Добавьте амаретто в кастрюлю без ванильной эссенции примерно за 5 минут до заполнения.
6. Вишни Amarena разложить по чистым и прокипяченным банкам, сразу же закрыть крышкой и перевернуть вверх дном примерно на 5 минут. Хранить в темноте
7. Отлично с мороженым или вафлями.