In Jam & Co. вас ждет сплав азиатской и европейской кухни в современном стиле. В обычное меню входят супы рамен, поке боул и тайское карри, но местный шеф-повар не боится сходить с ума и сочетает в обеденном меню немного Азии с чешской классикой.
Улица Vršovická Krymská предлагает массу интересных концепций, здесь есть бистро, кафе, клубы, а пражане видят в этом месте маленький Берлин. Михал Ржепка, которого вы также можете знать как ди-джея и продюсера Майка Трафика из группы PSH, был одним из первых, кто не побоялся придумать что-то необычное в подворотне. Вскоре выяснилось, что он не только успешный музыкант, но и умеет ориентироваться в гастропруде.
Для меня Вршовице совсем не под рукой, и я редко бываю там, поэтому я оценил, что Jam & Co. они входят в меню «Мы подарим еду», и я смог заказать еду домой.
Поскольку я заказывал во время обеденной суматохи и с другого конца Праги, я был очень удивлен, что уже через час курьер позвонил с заказом прямо перед домом. Еда пришла в вощеной бумажной обертке, жидкая еда была дополнительно завернута в фольгу, так что все пришло чистым.
Из обеденного меню я выбрал сочетание чечевичный суп и курица с паприкой с лапшой удон (всего 229 крон). Суп из черной чечевицы был грубо перемешан и приправлен восточными специями. Свежая лапша удон на удивление хорошо подошла к нашему чешскому соусу, соус получился сливочный и очень хорошо приправленный, сверху была целая куриная ножка, разделенная на две части, а хрустящий акцент придавали дробленые грецкие орехи. Идеальные деньги для меня!
Если вы не в настроении для азиатской кухни, вы, вероятно, встретите чешскую классику в обеденном меню. В этот раз я выбрал рулет из жареной свинины в диафрагме с картофельным пюре и жареным луком (189 CZK). Трапезу дополнил традиционный салат из огурцов с уксусной заправкой. Мясо было хорошо приправленным и сочным, картофельное пюре мягким, а лук приятно хрустящим .
Последним блюдом были овощи и грибы в темпуре с рисом и соусом терияки (189 CZK). В простоте красота, и это постное блюдо меня очень порадовало. Обжаренные в кляре овощи (баклажаны, кабачки, перец, грибы) все еще были приятно хрустящими, с хорошо приготовленным рисом и простым сладким соусом терияки, больше ничего не нужно .
В меню я также нашел возможность заказать домой свежую лапшу удон или рамен марки Tydle noodles (89 CZK). Взяла на пробу лапшу удон, в коробке две порции, и благодаря тому, что мне удалось попробовать их с курицей на паприке, я уже знаю, что они вкусные .
Если вы путешествуете по пражским Вршовицам, ресторан Jam & Co.определенно стоит остановиться. Веселая азиатская кухня полна вкусов, красок и запахов, и здесь с ней не боятся играть и придавать ей новое звучание. Но благодаря приложению Dáme jídlo вы можете насладиться этой прекрасной (и доступной) едой дома.