Ингредиенты
Ингредиенты для 10 персон
| Свежая ливерная колбаса | 500 грамм |
| Домашняя кровяная колбаса | 500 грамм |
| Домашнее желе | 500 грамм |
| Сосиска с беконом | 200 грамм |
| Хакпетер | 1 килограмм |
| Говяжья грудинка | 300 грамм |
| Свиной язык приготовленный | 300 грамм |
| Жир с беконом | 200 грамм |
| Нэквурст | 3 штуки |
| Салат | 6 листов |
| Помидоры, корнишоны, петрушка | что-то |
| Лук | 1 штука |
| маслины | 2 штуки |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1262 (302); яичный белок 21,5 г; углеводы 0,1 г; жир 24,1 г
Подготовка
Нарежьте ломтиками ливерную, кровяную, беконную колбасу и язык. Обжарить свиную грудинку на сковороде около 10 минут. Выкладываем салат на доску и сверху выкладываем все ингредиенты. Сформируйте из жира бекона шарик. Сформируйте Hackepeter в виде ежа и смажьте черные оливковые глаза луком. Разделите Нэквурст посередине и также наденьте его. Украсить помидорами, солеными огурцами и петрушкой по желанию.