Ингредиенты
Ингредиенты для 2 персоны
| Яйца вкрутую | 3 |
| Корнишоны Пиклз | 4 |
| из огурцов | 2 столовые ложки |
| Майонез 80%; Толстый | 50g |
| Горчица средней остроты | 1 столовая ложка (без уровня) |
| Apple Breaburn | 0, 25 |
| Свежевыжатый лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Свежий черемша | 10 листов |
| Перец с мельницы черный | что-то |
| Соль | что-то |
| Магиворт | 3 всплеска |
| Редис для гарнира | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 2959 (707); яичный белок 1,6 г; углеводы 2,9 г; Жир 77,9 г
Подготовка
1. Очистить яйца и нарезать небольшими кубиками (мне нравится делать это в яйцерезке). Нарежьте корнишоны небольшими кусочками и положите в миску с яйцами.
2. Яблоко очистить, сначала нарезать тонкими ломтиками, а затем соломкой, сразу смешать с лимонным соком.
3. Срежьте с черемши толстые стебли, сложите листья, сверните их и нарежьте очень тонкими кольцами.
4. Добавьте оставшиеся ингредиенты в миску и хорошо перемешайте. Накройте крышкой и уберите в холодильник.
5. Подавайте салат, украсив ломтиками редьки.