Ингредиенты
Ингредиенты для 3 персоны
| Манго фреш | 1 зрелая |
| Изюм | 2 столовые ложки |
| Рисовый уксус | 3 столовые ложки |
| сахар | 1 чайная ложка |
| Бальзамико кремовый белый | 2 чайные ложки |
| Кисло-сладкий соус чили | 1 столовая ложка |
| Свежевыжатый лимонный сок | 1 чайная ложка |
| Соль | что-то |
| Чили с мельницы | 1 щипок |
| Имбирный молотый | 2 ущипнуть |
| Лемонграсс молотый | 1 щипок |
| Азиатская смесь специй | 2 ущипнуть |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) -; Альбумин -; Углеводы -; Жирный -
Подготовка
1.очистить манго и нарезать мелкими кубиками - изюм очень мелко нарезать
2.положить все ингредиенты в кастрюлю и ненадолго довести до кипения - снять с огня и дать постоять под крышкой 10 минут - снова попробовать и манго чатни готов
3. у нас это было в качестве сопровождения к экзотически наполненным карманам из индейки - но это также прекрасно в качестве сопровождения к сыру и ко многим другим вещам…...