Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| яичный желток свежий | 4 шт |
| Подсолнечное масло | 280 мл |
| Оливковое масло | 20мл |
| Горчица средней остроты | 0,5 TL |
| Соль | что-то |
| Белый перец с мельницы | что-то |
| Гвоздики чеснока | 5 шт |
| Лимонный фреш | что-то |
| сахар | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 3662 (875); яичный белок 0,0 г; углеводы 0,5 г; Жир 98,7 г
Подготовка
1. Разбить яйца и положить их в миску, добавить горчицу, посолить и поперчить, очистить и выдавить чеснок и также добавить его, все хорошо перемешать, добавить щепотку лимонного сока смешать… затем сначала по каплям добавить подсолнечное масло, потом тонкой струйкой и всегда перемешивать, а также по нижним краям, пока не будет достигнута желаемая консистенция
2.добавьте оливковое масло по вкусу (совет: не экономьте на соли и перце) (используйте только очень свежие яйца)
3.вкуснее всего со свежим багетом или на гриле, мы едим их со ВСЕМ:) Happy A P P E T I T