Ингредиенты
Ингредиенты для 2 персоны
| Фарш смешанный | 500 грамм |
| яйцо | 1 штука |
| Лук | 1 штука |
| Пеперони, нежный | 1 штука |
| Чесночный порошок | 1 чайная ложка (удалено) |
| Хлебные крошки | 50 грамм |
| Перец с мельницы | что-то |
| Соль | что-то |
| Чили с мельницы | что-то |
| Аджвар | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 988 (236); яичный белок 18,5 г; углеводы 6,8 г; жир 15,0 г
Подготовка
1. Выложите говяжий фарш, панировочные сухари, яйцо, соль, перец, чеснок из мясорубки в миску. Мелко нарежьте сладкий перец и также добавьте его. Все хорошо перемешать. Накройте миску кухонным полотенцем и оставьте на полчаса.
2. Нарежьте лук кольцами, положите в миску и щедро посолите. Затем поместите тарелку поверх миски и хорошо встряхните лук. Это снимает жар с лука.
3. Фарш превратить в ровные колбаски и выложить на тарелку. Затем на гриле, пока хорошо не подрумянится и не пропечется.
4. Подавать с айваром и луком. Мы едим его со смешанным сезонным салатом и белым хлебом.