Ингредиенты
Ингредиенты для 3 персоны
| Овечий сыр | 200 грамм |
| Красный перец | 1 штука |
| Пепперони маринованные | 2 штуки |
| Шманд | 150 грамм |
| Гвоздики чеснока | 2 штуки |
| сахар | 1 щипок |
| Оливковое масло первого холодного отжима | 1TL |
| Сушеный орегано | что-то |
| Сушеный базилик | что-то |
| Соль | что-то |
| Перец с мельницы белый | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1187 (284); яичный белок 10,0 г; углеводы 1,7 г; Жир 26,3г
Подготовка
1. Вымойте, разделите пополам и очистите перец от семян и очистите от кожуры с помощью овощечистки.
2. Очистить и мелко нарезать зубчики чеснока
3. Срежьте у перца плодоножку, выскоблите сердцевину и мелко нарежьте.
4. Мелко нарежьте перец, пепперони и зубчики чеснока в блендере
5. Разомните сыр фета вилкой, добавьте остальные ингредиенты и перемешайте до получения кремообразной массы. Возможно немного помочь с блендером ручного миксера.
6. Приправить солью и перцем по вкусу.
7. Хрустящий жареный картофель или мясо на гриле очень вкусны с ним. Дип можно хранить в холодильнике 2-3 дня.