Для этой японско-американской писательницы ее ежегодная ханукальная вечеринка - это все о свете, любви и моти латкес

Для этой японско-американской писательницы ее ежегодная ханукальная вечеринка - это все о свете, любви и моти латкес
Для этой японско-американской писательницы ее ежегодная ханукальная вечеринка - это все о свете, любви и моти латкес

«Я искренне верю, что когда мы адаптируем ритуалы к нашему современному образу жизни, мы гарантируем, что они будут продолжаться долгие годы», - говорит Кристин Эрико Познер, основатель Nourish Co., веб-сайта, который помогает этнически смешанным семьям развивать современные традиции. Когда Кристин перешла в иудаизм, прежде чем выйти замуж за своего мужа Брайана, она захотела найти способы обнять и отпраздновать их культурное происхождение. «В то время я не могла найти что-то, что резонировало со мной, и поэтому я начала писать о своем собственном опыте», - говорит она.

В 2016 году Кристин организовала первую ежегодную ханукальную вечеринку, посвященную ее японско-американскому наследию с еврейскими корнями ее мужа. Как гость в их доме, друзья пары находят традиционную еду, обстановку и ритуалы, переосмысленные современными, намеренными способами.

Моти Латкес
Моти Латкес

Блейн Моатс

Переосмыслить Классические Рецепты

Для Кристин это означает включение японских ингредиентов в блюда Хануки, например, добавление муки из сладкого риса в домашние латкес и изюдзу юдзу (кислые цитрусовые фрукты) в начинку для пончиков. Вместо традиционного сидячего обеда Кристин предлагает создать свой собственный латк-бар. «Я представила множество начинок», - говорит она. «Некоторые классические варианты, такие как lox и крем-фрайш. Другие, такие как соль маття, имеют японский уклон ». Она завершает праздничный фуршет с простым блюдом крудит и домашними пряными орехами.

Привлекайте гостей

Кристин использует свой праздничный декор как возможность пригласить своих гостей принять участие в одной из ее любимых ханукальных традиций - зажигать менору. Перед вечеринкой она просит своих друзей прислать фотографию чего-то, что осветило их жизнь в прошлом году. Она печатает фотографии и использует ленту васи, чтобы создать красочный коллаж. Прежде чем зажечь свечи, она благодарит всех за то, что пришли, рассказывает историю Хануки и рассказывает о том, что осветило ее жизнь в этом году. «Я обнаружил, что, будучи хозяином, первым показавшим уязвимость помогает и другим раскрыться», - говорит Кристин. «Затем мы зажигаем свечи и вместе произносим благословение. Я призываю людей посмотреть на стену и спросить друг друга об их светлых моментах. Это полностью меняет энергию вечеринки ».

ханукальные предметы на столе
ханукальные предметы на столе

Николь Моррисон

Отображение ритуальных предметов новыми способами

Кристин модернизирует семейные реликвии, выставленные на вечеринке, добавив поднос с смолой ручной работы к своей меноре и завернув халу в красочное вышитое чайное полотенце. Недавно она открыла интернет-магазин, где представлены предметы ручной работы, в том числе фарфоровая ритуальная чашка в японском стиле, крышка для халы и поднос для румян, которые можно использовать для еврейских ритуалов.

Есть волшебство в том, чтобы позволить традиции развиваться, чтобы она могла собрать кусочек каждого поколения по пути.

Храните коктейли легко

В соответствии с коктейльной вечеринкой, Кристин выбирает только одно праздничное игристое вино. «Кажется, такая маленькая деталь, но наливание одной марки вина действительно сближает вещи», - говорит она. «Когда люди спрашивают, что они могут принести, я предлагаю пиво или другой тип напитка, так что каждый найдет что-то для себя».

Помогите Служить Другим

Во время своей вечеринки Кристин приглашает гостей почтить ее наследие. «В японской культуре нельзя позволять другим наливать себе напиток», - говорит она. «Мне нравится применять это правило, и это такой веселый и простой способ для гостей узнать и позаботиться друг о друге».

женщины сидят на ступеньках
женщины сидят на ступеньках

Ханна Баухофер