Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Фарш смешанный | 500 грамм |
| Лук | 2 шт |
| Яйца | 2 шт |
| черствые роллы | 2 шт |
| Горчица | 2 ст.л. |
| Соль и перец | что-то |
| нарезанный зеленый лук | 1TL |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 937 (224); яичный белок 19,4 г; углеводы 0,1 г; Жир 16,4 г
Подготовка
Сначала замочите булочки в воде, а затем энергично отожмите их. Затем вы смешиваете фарш с яйцами и крошите мягкие рулетики на мелкие кусочки. Теперь нарежьте лук мелкими кубиками и добавьте их вместе с зеленым луком. Наконец, приправьте массу солью и перцем и сформируйте из массы фрикадельки (немного большие или маленькие фрикадельки, если хотите). Сформированные фрикадельки обжариваем на небольшом количестве сливочного или подсолнечного масла около 7-8 минут до хрустящей корочки. Думаю, лучше всего с картофельным салатом. Наслаждайтесь едой и готовьте с удовольствием!:-)