Зефир можно сделать путем включения корень алтея порошок из зефир растение. Да, на самом деле есть зефир растение, Althaea officinalis, и это имеет красивые белые и розовые цветы, и корнеплоды с лечебными травами!
Также знаете, имеет ли корень зефира вкус зефира?
конечно кондитерские изделия не вкус что-нибудь как корень зефира потому что он не используется в производстве. Это просто желатин, сахар и модифицированный пищевой крахмал.
Кроме того, что такое натуральный зефир? Они сделаны из смеси сахара, яичных белков и желатина, взбитых вместе. Когда вы царапаете почву у основания растения мальвы, корни мальвы болотной похожи на зефир конфета становится очевидной. У растения быстро появляются толстые белые корни.
Точно так же вы можете спросить, как собирать корень алтея?
Урожай в корень поздней осенью, до промерзания земли. Очистить корнеплоды из корень волокна и пробка. Нарезать корнеплоды на кусочки по ½ дюйма и немедленно высушите. Корень алтея содержит от 25 до 30% слизи, пектина и аспарагина (например, спаржи).
Чем хороши заменители зефира?
Замены - есть способы использовать нерафинированный сахар. Ты можешь сделать зефир с нерафинированным сахаром-сырцом, коричневым сахаром или вы также можете использовать ВСЕ сироп агавы. Опять же, вам нужно вскипятить сахар-сырец до той же степени, что и белый сахар. Вы также можете использовать кленовый сироп или мед.