Ветчина деревенская это сухой- вылечил задняя лапа свиньи, которая восходит к тому, как еда хранилась до механического охлаждения. В окорока были удалены и оставлены охлаждаться в течение ночи, прежде чем соль, сахар и другие специи были втерты в ветчина начать процесс создания деревенская ветчина.
Точно так же люди спрашивают: можно ли есть деревенскую ветчину, не приготовив ее?
Сушка с добавлением соли помогает предотвратить рост бактерий, в результате чего окорока безопасно для есть сырые. С деревенские окорока всегда был приготовленный в южных штатах, где они лечатся, большинство страна - ветчина производители делать не считайте их готовыми к есть мясо как прошутто.
Кроме того, как узнать, готово ли ветчина без термометра? Прижмите кончик указательного пальца к кончику большого пальца. Мясистая область под большим пальцем должна немного уступить. Это какое мясо приготовленный к редким чувствам. Снова откройте ладонь и сравните сырое с редким.
Точно так же готовят вяленую деревенскую ветчину?
Оба наших « страна - вылечил ” окорока доступны в сыром виде, чтобы добавить свои особенности, или полностью приготовленный на наших кухнях для вашего удобства. От корки до корки вареная ветчина готовятся разными способами в соответствии с вашими потребностями - с костями, без костей естественной формы или в гастрономическом стиле, обрезанные или необрезанные, нарезанные по спирали, целые или половинки.
В чем разница между ветчиной и деревенской ветчиной?
В основном город окорока влажного отверждения, и деревенские окорока высыхают. Деревенские ветчины старше, суше и соленее, а город окорока иметь более мягкую и сочную консистенцию.