Хлеб для хранения Вкусен со всеми видами хлеба

Ингредиенты

Ингредиенты для 4 персоны

Цельнозерновая мука	400 грамм
Мука из спельты тип 630	600 грамм
Сухие дрожжи	2 пакета
Семечки подсолнуха	200 грамм
Соль	4 TL
Смесь приправ для хлеба собственного состава	10 грамм
Травяной уксус	8 EL
Теплая вода	800мл

Пищевая ценность: Информация на 100 г

кДж (ккал) 893 (213); яичный белок 8,0 г; углеводы 37,1 г; Жир 3,5 г

Подготовка

Приготовление:: 10 мин

Время приготовления:

Тихое время:2 часа

Общее время:

3 часа 10 минут

1. Смешайте все ингредиенты в однородное тесто.

2. Разложите мягкое тесто по двум формам и оставьте при комнатной температуре на 2 часа.

3. Выпекать хлеб в разогретой до 200 градусов духовке на 2-й полке снизу около 60 минут. Время приготовления зависит от духовки.

4. Через день нарежьте батоны в хлебопечке. Затем порции заморозить. Мы ненадолго кладем ломтики хлеба на наш датский плоский тостер, чтобы поесть. Хлеб тогда имеет вкус свежеиспеченного.