Данные новой кофейной обсерватории Nescafé Dolce Gusto не вызывают сомнений: кофе для итальянцев Это должно быть короткий, горячий и эспрессо. Опрос был проведен среди более чем 3142 респондентов, входящих в сообщество Nescafé Dolce Gusto Award. Видимо итальянцы хотят дома выпить индивидуальный кофе исходя из индивидуальных вкусов и предпочтений.
87% опрошенных итальянцев персонализируют свой кофе дома и хотят иметь кофемашину, способную удовлетворить их желания. Наиболее востребованные функции:
- способность варить разные виды напитков и разные виды кофе: 52%
- автоматическое дозирование разной длины: 50%
- возможность регулировки интенсивности: 34%
- возможность регулирования температуры: 32%
Для длина кофе51% респондентов предпочитают короткий кофе и только 24% предпочитают длинный кофе. 12%, напротив, хотят кофе маленького размера, а 8% - кофе из большой чашки XL.
Собираюсь взглянуть на температурные предпочтения, 70% опрошенных не сомневаются: лучше горячий кофе, а 25% хотят, чтобы он был горячим. С другой стороны, классический эспрессо всегда является основным с 58% предпочтений, за ним следует макиато с 17%.
Люди с привычкой (19%) на самом деле тоже любят экспериментировать, а 53% говорят о чередовании вкусов. Около 28% любящих менять меняются в течение дня вкусы в зависимости от различных факторов:
- компания: 44%
- настроение: 33%
- сезонность: 20%
Когда итальянцы решают попробовать разные вкусы от обычного любимого кофе, они выбирают:
- мокко / мокко: 42%
- капучино: 40%
- эспрессо с шоколадом: 39%
- эспрессо с карамелью: 34%
Кроме того, многие хотят попробовать и других. капсульные препараты помимо классического кофе:
- капучино: 35%
- шоколад: 31%
- чай: 17%
Собираясь взглянуть на моменты, когда итальянцы пьют кофе, очевидно, что это босс. Завтрак с 45%. Однако 22% признают, что употребляют его в любое время дня, а 16% пьют его либо после обеда, либо даже во время перерывов.