Лучшие мясные рулеты с рецептом глазури из кетчупа COCA-COLA

Ингредиенты

• 1 c. кетчуп
• 1/2 c. Coca-Cola®
• 2 фунта говяжьего фарша (или любого мясного фарша)
• 2 Взбитые яйца
• 1 c. панко или любые панировочные сухари
• 1/2 c. тертый сыр пармезан
• 1/4 c. нарезанная петрушка
• 1/4 c. измельченный чеснок
• 1 мелко нарезанная луковица
• 1 ст. Вустерширский соус
• 1 ч. л. кошерная соль
• Картофельные булочки

Направления

1. Приготовьте глазурь для кетчупа: Смешайте кетчуп и Coca-Cola® и отложите в сторону.
2. Приготовьте ползунки для мясного рулета: Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Подготовьте противень с толстым слоем фольги. В фольге сделать отверстия для стекания жира. В качестве альтернативы можно использовать противень, застеленный пергаментом.
3. В большой миске аккуратно смешайте все ингредиенты до однородной массы. Сделайте котлеты размером от 2 ½ до 3 дюймов каждая (около 15 ползунков). Поместите ползунки на подготовленную сковороду и равномерно распределите кетчуп по каждому ползунку.
4. Выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности, около 15 минут. Подавать на булочках-слайдерах.