Приготовьте фрикадельки: в большой миске смешайте говядину с яйцом, панировочными сухарями, чесноком и зеленым луком. Приправить солью и перцем. Скатайте маленькие шарики размером с мячик для пинг-понга.
Приготовить соус: В средней миске смешайте соус барбекю, клюквенный соус и порошок чили.
В большой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Выложите фрикадельки в один слой и обжарьте со всех сторон, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Вылейте соус в сковороду и дайте фрикаделькам томиться в соусе до готовности, около 10 минут. Уменьшите огонь, если соус слишком быстро закипает.
