Лучший рецепт горячего соуса из краба - Как приготовить горячий соус из краба

Ингредиенты

• 2 (8 унций) блоков плавленого сыра, размягченного
• 1 1/2 c. тертого чеддера, разделенного
• 1/2 c. свеженатертого пармезана, разделенного
• 1/2 c. майонез
• 2 тонко нарезанных зеленых луковицы и еще немного для украшения
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 ст. дижонская горчица
• 2 ч. л. Вустерширский соус
• 1 ч. л. острый соус, например Табаско
• 1 ч. л. паприка
• Сок 1/2 лимона
• Кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 1 фунт кускового мяса краба
• Поджаренный хлеб и крекеры для подачи

Направления

1. Разогрейте духовку до 375°. В большой миске смешайте сливочный сыр, 1 стакан чеддера, ¼ стакана пармезана и майонез. Добавьте зеленый лук, чеснок, горчицу, вустерский соус, острый соус, паприку и лимонный сок и хорошо перемешайте. Приправить солью и перцем. Добавьте крабовое мясо.
2. Добавьте соус в сковороду среднего размера, пригодную для использования в духовке, и сверху положите оставшиеся ½ стакана сыра чеддер и ¼ стакана пармезана.
3. Выпекайте, пока сыр не начнет пузыриться, а сыр не расплавится, около 35 минут.
4. Посыпать зеленым луком и подавать теплым с хлебом и крекерами.