Лучший рецепт кексов с зефиром и фруктовой галькой в горшке с золотом - Как приготовить кексы в горшке с золотом

Ингредиенты

• 1 c. мука общего назначения
• 1 c. сахарный песок
• 6 ст. несладкий темный какао-порошок
• 3/4 ч. л. пищевая сода
• 1/2 ч. л. разрыхлитель
• 1/2 ч. л. кошерная соль
• 1 большое яйцо
• 1/3 c. вода комнатной температуры
• 6 ст. цельное молоко
• 1/4 c. масло канолы
• 1 ч. л. чистый экстракт ванили
• 3/4 c. Хлопья Marshmallow Fruity PEBBLES™
• 1 c. сливочное масло (2 палочки), размягченное
• 3 c. сахарная пудра
• 2 ч. л. чистый экстракт ванили
• Кошерная соль
• 1/4 c. золотые брызги

Направления

1. Разогрейте духовку до 350°. Застелите форму для кексов формочками.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, пищевую соду, разрыхлитель и соль. Добавьте яйцо, воду, молоко, масло и ваниль и хорошо перемешайте. Выложите тесто в подготовленную форму для кексов, заполняя каждую наполовину.
3. Выпекайте от 20 до 22 минут или пока зубочистка, воткнутая в центр кекса, не будет выходить чистой.
4. Переложите на решетку и дайте полностью остыть перед глазурью.
5. Тем временем приготовьте глазурь: в большой миске с помощью ручного миксера взбейте сливочное масло, сахарную пудру, ваниль и большую щепотку соли до кремообразного состояния. Переложите глазурь вкондитерский мешок с большой насадкой-звездой.
6. Используйте лопатку для дыни или чайную ложку, чтобы вынуть серединку каждого кекса. Наполните центр овсяными хлопьями Marshmallow Fruity PEBBLES, аккуратно утрамбовав их.
7. Нанесите глазурь на кексы с начинкой и украсьте золотой посыпкой.