Лучший рецепт кольца для завтрака в виде полумесяца - Как сделать кольцо для завтрака в виде полумесяца

Ингредиенты

• 8 ломтиков бекона
• 6 крупных яиц
• 1/3 c. нарезанного зеленого лука и еще немного для украшения
• 1 ст. чесночный порошок
• кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 1 рулет в форме полумесяца
• 1 c. измельченный чеддер
• 1/2 c. тертой моцареллы
• 1 яйцо, взбитое с 1 столовой ложкой воды (для промывки яиц)

Направления

1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. В большой сковороде на среднем огне приготовьте бекон. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Слейте половину жира со сковороды.
2. В большой миске взбейте яйца с зеленым луком и чесночным порошком. Приправить солью и перцем. Добавьте в сковороду и перемешайте.
3. Застелите большой противень пергаментной бумагой. Разверните рулет в форме полумесяца и соедините его на пергаменте в форме солнца, слегка перекрывая друг друга. Положите ломтик жареного бекона поверх каждого рулета в форме полумесяца. Сверху посыпать чеддером и яичницей, затем моцареллой. Приправить большим количеством перца.
4. Аккуратно свернуть.
5. Смазать яичной смесью и выпекать до золотистого цвета, 10-15 минут. Украсьте зеленым луком и подавайте.