Прежде чем начать, разложите все рюмки на одном или двух противнях, которые прекрасно поместятся в вашем холодильнике.
Для первого голубого слоя: В средней кастрюле смешайте 1 стакан воды с одной коробкой голубого желе и посыпьте сверху 1 пакетиком желатина. Дайте смеси постоять 1 минуту, затем взбейте все вместе; нагревайте на среднем огне, пока не закипит. Добавьте 1 стакан водки и снова взбейте. Поместите по 1 столовой ложке смеси Blue Jell-O в каждую пластиковую рюмку и поставьте в холодильник примерно на 30 минут.
Для белого слоя: В средней кастрюле насыпьте 1 пакет желатина на молоко и дайте смеси настояться в течение 1 минуты. Добавьте сахар и взбейте все вместе; нагревайте на среднем огне, пока не закипит. Добавьте 1/2 стакана водки и снова взбейте. Подождите, пока белая желатиновая смесь остынет до комнатной температуры, прежде чем выкладывать слоями (в противном случае это может привести к расплавлению цветов и вытеканию), затем добавьте около 3 чайных ложек белой желатиновой смеси в каждую рюмку. Охладите еще 30 минут.
Для второго синего слоя: Всредней кастрюле, смешайте 1 стакан воды с синей коробкой для желе и посыпьте сверху 1 желатином в конверте. Дайте смеси постоять 1 минуту, затем взбейте все вместе; нагревать на среднем огне, пока не закипит. Добавьте 1 стакан водки и снова взбейте. Дайте смеси остыть до комнатной температуры, затем добавьте в каждую рюмку примерно 1 столовую ложку плюс 2 чайные ложки синего желе. Снова поставьте в холодильник минимум на 3 часа перед подачей на стол, чтобы шоты Jell-O полностью застыли.
