Лучший рецепт печенья и бомбочек с соусом - Как приготовить печенье и бомбочки с соусом

Ингредиенты

• 1 ч. л. растительное масло
• 1/2 фунта итальянской колбасы
• 1/4 c. мука общего назначения
• 2 c. цельное молоко
• кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• кайенский перец
• 1 банка охлажденного печенья (например, Pillsbury)
• Яйцо для смазывания
• Нарезанный свежий зеленый лук для посыпки

Направления

1. Разогрейте духовку до 375º и сбрызните форму для выпечки кулинарным спреем. В большой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавьте колбасу и готовьте, разбивая тыльной стороной ложки, пока она не перестанет быть розовой. Посыпьте колбасу мукой и перемешайте. Залить молоком и довести до кипения. Приправить солью, перцем и кайенским перцем и варить до загустения, 3 минуты. Отложите.
2. Каждое печенье расплющить до толщины примерно 1/4 дюйма. Сверху каждый кружок полейте соусом из сосисок. Соедините края теста и защипните, чтобы запечатать. Поместите в подготовленную форму для выпечки швом вниз.
3. Смазать яичной смесью и посыпать зеленым луком и еще щепоткой кайенского перца.
4. Выпекайте, пока печенье не станет красиво золотистым, от 22 до 24 минут. Подавать теплым.