Лучший рецепт пирога фрито в банке - Как приготовить пирог фрито в банке

Ингредиенты

• 1 ст. масло канолы
• 1 луковица, нарезанная кубиками
• 2 болгарских перца, очищенных от семян и нарезанных кубиками
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1 1/2 фунта нежирного говяжьего фарша
• 1 28 унций. можно целыми помидорами
• 2 ст. томатная паста
• 1 ст. молотый тмин
• 1 ч. л. сушеный орегано
• 1 ч. л. кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 1 15 унций. банка фасоли, промытая
• 1 10 унций. сумка Fritos
• 1/2 c. сметана
• 1 халапеньо, тонко нарезанный

Направления

1. В большой кастрюле на средне-слабом огне разогрейте масло. Добавьте лук, болгарский перец и чеснок и готовьте, помешивая, пока овощи не станут мягкими, около 10 минут. Увеличьте огонь до среднего и добавьте говяжий фарш. Готовьте, помешивая, пока мясо не перестанет быть розовым, от 5 до 7 минут.
2. Вмешайте помидоры, томатную пасту, тмин, орегано, соль и приправьте черным перцем. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите, частично накрыв крышкой, 10 минут. Добавьте фасоль и тушите, частично накрыв крышкой, пока овощи не станут мягкими, а перец чили не загустеет, еще около 5 минут. Дать остыть.
3. Среди шести банок выложите горсть фрито и чили. Сверху положите большую ложку сметаны и пару ломтиков халапеньо.