1 охлажденное тесто для печенья с шоколадной крошкой (например, Pillsbury)
1/2 c. масло
1 1/2 c. полусладкие шоколадные чипсы, разделенные
3 крупных яйца
1 1/2 c. сахар
1/2 c. мука общего назначения
1 ч. л. чистый экстракт ванили
18 Oreos, плюс еще измельченные для украшения
Направления
Разогрейте духовку до 350°. Сбрызните дно и бока 9-дюймовой формы для пирога кулинарным спреем. Добавьте тесто для печенья с шоколадной крошкой, вдавливая его в дно и верхние стороны. Охладите, пока будете делать начинку.
Приготовьте начинку для брауни: в средней кастрюле на медленном огне растопите сливочное масло и 1/2 стакана шоколадной стружки. Дайте немного остыть.
В средней миске слегка взбейте яйца, затем добавьте сахар, муку и ваниль. Добавьте охлажденную шоколадную смесь и оставшуюся 1 чашку шоколадной стружки.
Вылейте половину теста для брауни на корж из теста для печенья. Добавьте слой Oreos, разбивая Oreos пополам, чтобы создать полный, ровный слой. Вылейте оставшуюся половину теста для брауни, затем посыпьте дробленым печеньем Oreo.
Выпекайте, пока начинка брауни не поднимется, а стороны не начнут трескаться, 55 минут. Остудить на решетке.
